Tous les ans des mathématiciens et des artistes se rencontrent à la conférence Bridges à l'université de Towson sous l'égide du mathématicien Reza Sarhangi.

L'article du Scientific American

Ça c'est fait naturellement

Combiner la recherche académique et industrielle

Travailler sur les problématiques de l'environnement

Avoir le choix entre maths et physique, et... choisir les maths

Etudier la micro-architecture des machines parallèles

Travailler sur les équations cinétiques, les tsunamis

Les maths c'est un peu magique

On peut expliquer pas mal de phénomènes physiques

Concilier deux centres d'intérêt: la biologie et les maths

Avec les maths tout était plus facile

Avoir eu des enseignants motivants et pédagogiques

Dans l'informatique il y a des domaines très théoriques qui se rapprochent énormément des mathématiques

Toutes les vidéos du CIRM : Le Centre International de Rencontres Mathématiques qui accueille plus de 3500 chercheurs internationaux chaque année.

J'avais écrit un billet sur le problème des trois corps. On pourra aussi lire l'article suivant sur le sujet.
La vidéo qui suit permet de compléter les deux liens précédents:

Le problème des trois corps et la question de la... par Sciences_Maths_Paris

Source: The Dude Minds

C'est en 2004 (seulement!) que les scientifiques ont pu prouver en vidéo, que la descente des bulles dans la Guinness n'était pas une illusion d'optique mais bien une réalité.  Les différences de température créent un mouvement de convection. Ainsi, les bulles remontent par un courant central, stagnent près de la surface, puis redescendent sur la périphérie du verre.

Ce phénomène de Guinness cascade peut se produire de fait dans n'importe quel liquide, mais le contraste produit par une bière noire et des bulles claires le rend plus visible. Selon les scientifiques, la Guinness d'origine irlandaise est la plus propice à l'observation. 

Aujourd'hui la compréhension du problème avance, et l'effet de la géométrie du verre est étudié. Et c'est principalement cette partie qui a occupé nos matheux car le phénomène de circulation de bulles en contresens est connu en sédimentation depuis 1920 sous le nom d'effet Boycott. 

On observe que la sédimentation est plus rapide dans un tube incliné que dans un tube vertical. En effet, lorsque le tube est incliné, les sédiments s'accumulent rapidement contre la paroi inférieure du tube, libérant ainsi un flux de contre-écoulement le long de la paroi opposée.

Il se forme alors deux flux de densité différente. L'un chargé de sédiments et descendant vers le fond du tube, l'autre plus léger remontant vers la partie supérieure.

L'expérience donne un résultat identique avec la Guiness.

L'animation suivante montre le champ de vitesses des bulles dans un plan de coupe du verre. Une découverte qui ne pouvait pas être tue plus longtemps!

La source et l'article Arxiv.