Une note de Design&Typo Le blog : ICI

La visualisation des courbes de Bézier et des points de contrôle sur le Blog d'ABC Maths avec Geogebra : ICI

La thèse de Lionel Garnier avec de nombreuses vues de surfaces et quelques chapitres de cours de lycée : ICI

Si vous ne connaissez pas les splines, les courbes de Bézier, vous pouvez aller faire un petit tour sur ce site : ICI

Si la théorie ne vous passionne guère, allez directement sur " illustration " ( l'animation nécessite Java ), cliquez 4 fois sur la souris pour obtenir 4 points  puis cochez sur bouger pour déplacer les extrémités et les points de contrôle et voir l'effet sur la courbe.
Pour avoir une idée de l'utilisation de ces courbes allez sur " application ". Sans oublier leur utilisation dans la quasi-totalité des jeux vidéos. Bonne visite.